ふのり 素干し とアサイー 冷凍 無糖の栄養素を比較
ふのり 素干しとアサイー 冷凍 無糖の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ふのり 素干し | アサイー 冷凍 無糖 | 差 | 単位 | | 水分 | 14.7 | 87.7 | -73 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 13.8 | 0.9 | 12.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | | 0.6 | g | | コレステロール | 24 | | 24 | mg | | 脂質 | 1 | 5.3 | -4.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.2 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.2 | -0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.1 | 0 | 15.1 | g | | 食物繊維総量 | 43.1 | 4.7 | 38.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 57.8 | 5 | 52.8 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 12.7 | 0.4 | 12.3 | g | | ナトリウム | 2700 | 11 | 2689 | mg | | カリウム | 600 | 150 | 450 | mg | | カルシウム | 330 | 45 | 285 | mg | | マグネシウム | 730 | 20 | 710 | mg | | リン | 130 | 19 | 111 | mg | | 鉄 | 4.8 | 0.5 | 4.3 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 0.3 | 1.5 | mg | | 銅 | 0.38 | 0.19 | 0.19 | mg | | マンガン | 0.65 | 5.91 | -5.26 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 6 | -6 | μg | | クロム | | 60 | -60 | μg | | モリブデン | | 3 | -3 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 38 | 49 | -11 | μg | | β-カロテン | 670 | 380 | 290 | μg | | β-クリプトキサンチン | 34 | 3 | 31 | μg | | β-カロテン当量 | 700 | 410 | 290 | μg | | レチノール活性当量 | 59 | 34 | 25 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 3.7 | -3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 430 | 91 | 339 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.03 | 0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.61 | 0.06 | 0.55 | mg | | ナイアシン | 1.7 | 0.6 | 1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 4.6 | 0.7 | 3.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.11 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 68 | 13 | 55 | μg | | パントテン酸 | 0.94 | 0.1 | 0.84 | mg | | ビオチン | | 14 | -14 | μg | | ビタミンC | 1 | 1 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.9 | Tr | 6.9 | g | | 備考 | 別名： のげのり | 食物繊維：AOAC2011.25法
タンニン：0.4ｇポリフェノール：0.4ｇ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |