ふのり 素干し と調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシングの栄養素を比較
ふのり 素干しと調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシングの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ふのり 素干し | 調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシング | 差 | 単位 | | 水分 | 14.7 | 38.1 | -23.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 2.3 | -2.3 | g | | たんぱく質 | 13.8 | 2.7 | 11.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 37.1 | -36.5 | g | | コレステロール | 24 | 7 | 17 | mg | | 脂質 | 1 | 38.3 | -37.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 13.1 | -13.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 12.5 | -12.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.1 | 15.5 | -0.4 | g | | 食物繊維総量 | 43.1 | 0.8 | 42.3 | g | | 糖アルコール | | (Tr) | 0 | g | | 炭水化物 | 57.8 | 15 | 42.8 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 12.7 | 4.9 | 7.8 | g | | ナトリウム | 2700 | 1800 | 900 | mg | | カリウム | 600 | 91 | 509 | mg | | カルシウム | 330 | 86 | 244 | mg | | マグネシウム | 730 | 34 | 696 | mg | | リン | 130 | 66 | 64 | mg | | 鉄 | 4.8 | 1 | 3.8 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 0.6 | 1.2 | mg | | 銅 | 0.38 | 0.12 | 0.26 | mg | | マンガン | 0.65 | 0.32 | 0.33 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 15 | -15 | μg | | レチノール | 0 | 4 | -4 | μg | | α-カロテン | 38 | 0 | 38 | μg | | β-カロテン | 670 | (Tr) | 670 | μg | | β-クリプトキサンチン | 34 | 0 | 34 | μg | | β-カロテン当量 | 700 | 1 | 699 | μg | | レチノール活性当量 | 59 | 4 | 55 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 4.4 | -3.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 21 | -21 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.8 | -3.8 | mg | | ビタミンK | 430 | 60 | 370 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.04 | 0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.61 | 0.05 | 0.56 | mg | | ナイアシン | 1.7 | 0.6 | 1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 4.6 | 1 | 3.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.07 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | 葉酸 | 68 | 16 | 52 | μg | | パントテン酸 | 0.94 | 0.14 | 0.8 | mg | | ビオチン | | 3.3 | -3.3 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | 0.3 | -0.3 | g | | 食塩相当量 | 6.9 | 4.4 | 2.5 | g | | 備考 | 別名： のげのり | クリームタイプ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |