ふのり 素干し とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
ふのり 素干しとその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ふのり 素干し | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 14.7 | 2.3 | 12.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.8 | -10.8 | g | | たんぱく質 | 13.8 | 13.8 | 0 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 2.8 | -2.2 | g | | コレステロール | 24 | 0 | 24 | mg | | 脂質 | 1 | 4.4 | -3.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.1 | 46.7 | -31.6 | g | | 食物繊維総量 | 43.1 | 28 | 15.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 57.8 | 70.2 | -12.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.7 | 8.6 | 4.1 | g | | ナトリウム | 2700 | 230 | 2470 | mg | | カリウム | 600 | 2300 | -1700 | mg | | カルシウム | 330 | 1200 | -870 | mg | | マグネシウム | 730 | 210 | 520 | mg | | リン | 130 | 270 | -140 | mg | | 鉄 | 4.8 | 2.9 | 1.9 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 1.8 | 0 | mg | | 銅 | 0.38 | 0.17 | 0.21 | mg | | マンガン | 0.65 | 2.75 | -2.1 | mg | | ヨウ素 | | 5 | -5 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 12 | -12 | μg | | モリブデン | | 130 | -130 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 38 | 24 | 14 | μg | | β-カロテン | 670 | 10000 | -9330 | μg | | β-クリプトキサンチン | 34 | 110 | -76 | μg | | β-カロテン当量 | 700 | 10000 | -9300 | μg | | レチノール活性当量 | 59 | 860 | -801 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 9.4 | -8.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 430 | 1500 | -1070 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.31 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.61 | 0.8 | -0.19 | mg | | ナイアシン | 1.7 | 6 | -4.3 | mg | | ナイアシン当量 | 4.6 | 10 | -5.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.75 | -0.62 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 68 | 820 | -752 | μg | | パントテン酸 | 0.94 | 1.31 | -0.37 | mg | | ビオチン | | 20 | -20 | μg | | ビタミンC | 1 | 1100 | -1099 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.9 | 0.6 | 6.3 | g | | 備考 | 別名： のげのり | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |