ふのり 素干し と菓子パン類 メロンパンの栄養素を比較
ふのり 素干しと菓子パン類 メロンパンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ふのり 素干し | 菓子パン類 メロンパン | 差 | 単位 | | 水分 | 14.7 | 20.9 | -6.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 6.7 | -6.7 | g | | たんぱく質 | 13.8 | 8 | 5.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 10.2 | -9.6 | g | | コレステロール | 24 | 37 | -13 | mg | | 脂質 | 1 | 10.5 | -9.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 60.6 | -60.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 56.2 | -56.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.1 | 59.6 | -44.5 | g | | 食物繊維総量 | 43.1 | 1.7 | 41.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 57.8 | 59.9 | -2.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.7 | 0.8 | 11.9 | g | | ナトリウム | 2700 | 210 | 2490 | mg | | カリウム | 600 | 110 | 490 | mg | | カルシウム | 330 | 26 | 304 | mg | | マグネシウム | 730 | 16 | 714 | mg | | リン | 130 | 84 | 46 | mg | | 鉄 | 4.8 | 0.6 | 4.2 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 0.6 | 1.2 | mg | | 銅 | 0.38 | 0.09 | 0.29 | mg | | マンガン | 0.65 | 0.28 | 0.37 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 15 | -15 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 12 | -12 | μg | | レチノール | 0 | 37 | -37 | μg | | α-カロテン | 38 | 10 | 28 | μg | | β-カロテン | 670 | 24 | 646 | μg | | β-クリプトキサンチン | 34 | 2 | 32 | μg | | β-カロテン当量 | 700 | 31 | 669 | μg | | レチノール活性当量 | 59 | 40 | 19 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 1.2 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 430 | 3 | 427 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.09 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.61 | 0.1 | 0.51 | mg | | ナイアシン | 1.7 | 1 | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 4.6 | 2.4 | 2.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.05 | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 68 | 29 | 39 | μg | | パントテン酸 | 0.94 | 0.38 | 0.56 | mg | | ビオチン | | 3.2 | -3.2 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.9 | 0.5 | 6.4 | g | | 備考 | 別名： のげのり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |