ふのり 素干し と菓子パン類 カレーパン 皮及び具の栄養素を比較
ふのり 素干しと菓子パン類 カレーパン 皮及び具の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ふのり 素干し | 菓子パン類 カレーパン 皮及び具 | 差 | 単位 | | 水分 | 14.7 | 41.3 | -26.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.7 | -5.7 | g | | たんぱく質 | 13.8 | 6.6 | 7.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 17.3 | -16.7 | g | | コレステロール | 24 | 13 | 11 | mg | | 脂質 | 1 | 18.3 | -17.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 32 | -32 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 29.5 | -29.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.1 | 32.5 | -17.4 | g | | 食物繊維総量 | 43.1 | 1.6 | 41.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 57.8 | 32.3 | 25.5 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 12.7 | 1.5 | 11.2 | g | | ナトリウム | 2700 | 490 | 2210 | mg | | カリウム | 600 | 130 | 470 | mg | | カルシウム | 330 | 24 | 306 | mg | | マグネシウム | 730 | 17 | 713 | mg | | リン | 130 | 91 | 39 | mg | | 鉄 | 4.8 | 0.7 | 4.1 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 0.6 | 1.2 | mg | | 銅 | 0.38 | 0.07 | 0.31 | mg | | マンガン | 0.65 | 0.28 | 0.37 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 14 | -14 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 11 | -11 | μg | | レチノール | 0 | 7 | -7 | μg | | α-カロテン | 38 | 110 | -72 | μg | | β-カロテン | 670 | 270 | 400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 34 | 2 | 32 | μg | | β-カロテン当量 | 700 | 320 | 380 | μg | | レチノール活性当量 | 59 | 34 | 25 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 2.1 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 430 | 8 | 422 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.11 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.61 | 0.15 | 0.46 | mg | | ナイアシン | 1.7 | 1.1 | 0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 4.6 | 2.2 | 2.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.05 | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 68 | 17 | 51 | μg | | パントテン酸 | 0.94 | 0.26 | 0.68 | mg | | ビオチン | | 3.3 | -3.3 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.9 | 1.2 | 5.7 | g | | 備考 | 別名： のげのり | 製品全体
部分割合： パン 69、具 31 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |