ふのり 素干し とチョコレート類 ミルクチョコレートの栄養素を比較
ふのり 素干しとチョコレート類 ミルクチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ふのり 素干し | チョコレート類 ミルクチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 14.7 | 0.5 | 14.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.8 | -5.8 | g | | たんぱく質 | 13.8 | 6.9 | 6.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 32.8 | -32.2 | g | | コレステロール | 24 | 19 | 5 | mg | | 脂質 | 1 | 34.1 | -33.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 59.3 | -59.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 56.5 | -56.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.1 | 53.9 | -38.8 | g | | 食物繊維総量 | 43.1 | 3.9 | 39.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 57.8 | 55.8 | 2 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 12.7 | 1.8 | 10.9 | g | | ナトリウム | 2700 | 64 | 2636 | mg | | カリウム | 600 | 440 | 160 | mg | | カルシウム | 330 | 240 | 90 | mg | | マグネシウム | 730 | 74 | 656 | mg | | リン | 130 | 240 | -110 | mg | | 鉄 | 4.8 | 2.4 | 2.4 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 1.6 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.38 | 0.55 | -0.17 | mg | | マンガン | 0.65 | 0.41 | 0.24 | mg | | ヨウ素 | | 19 | -19 | μg | | セレン | | 6 | -6 | μg | | クロム | | 24 | -24 | μg | | モリブデン | | 11 | -11 | μg | | レチノール | 0 | 63 | -63 | μg | | α-カロテン | 38 | 4 | 34 | μg | | β-カロテン | 670 | 35 | 635 | μg | | β-クリプトキサンチン | 34 | 0 | 34 | μg | | β-カロテン当量 | 700 | 37 | 663 | μg | | レチノール活性当量 | 59 | 66 | -7 | μg | | ビタミンD | 0 | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 0.7 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 6.5 | -6.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 430 | 6 | 424 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.19 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.61 | 0.41 | 0.2 | mg | | ナイアシン | 1.7 | 1.2 | 0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 4.6 | 2.8 | 1.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.11 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 68 | 18 | 50 | μg | | パントテン酸 | 0.94 | 1.56 | -0.62 | mg | | ビオチン | | 7.6 | -7.6 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.9 | 0.2 | 6.7 | g | | 備考 | 別名： のげのり | テオブロミン： 0.2 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |