ふのり 素干し とチョコレート類 ホワイトチョコレートの栄養素を比較
ふのり 素干しとチョコレート類 ホワイトチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ふのり 素干し | チョコレート類 ホワイトチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 14.7 | 0.8 | 13.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 13.8 | 7.2 | 6.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 37.8 | -37.2 | g | | コレステロール | 24 | 22 | 2 | mg | | 脂質 | 1 | 39.5 | -38.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 58.2 | -58.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 55.4 | -55.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.1 | 52 | -36.9 | g | | 食物繊維総量 | 43.1 | 0.6 | 42.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 57.8 | 50.9 | 6.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.7 | 1.6 | 11.1 | g | | ナトリウム | 2700 | 92 | 2608 | mg | | カリウム | 600 | 340 | 260 | mg | | カルシウム | 330 | 250 | 80 | mg | | マグネシウム | 730 | 24 | 706 | mg | | リン | 130 | 210 | -80 | mg | | 鉄 | 4.8 | 0.1 | 4.7 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 0.8 | 1 | mg | | 銅 | 0.38 | 0.02 | 0.36 | mg | | マンガン | 0.65 | 0.02 | 0.63 | mg | | ヨウ素 | | 20 | -20 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 8 | -8 | μg | | レチノール | 0 | 47 | -47 | μg | | α-カロテン | 38 | 4 | 34 | μg | | β-カロテン | 670 | 38 | 632 | μg | | β-クリプトキサンチン | 34 | 0 | 34 | μg | | β-カロテン当量 | 700 | 39 | 661 | μg | | レチノール活性当量 | 59 | 50 | 9 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 0.8 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.8 | -5.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 430 | 9 | 421 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.08 | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.61 | 0.39 | 0.22 | mg | | ナイアシン | 1.7 | 0.2 | 1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 4.6 | 1.4 | 3.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.05 | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 68 | 8 | 60 | μg | | パントテン酸 | 0.94 | 1.05 | -0.11 | mg | | ビオチン | | 4.4 | -4.4 | μg | | ビタミンC | 1 | | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.9 | 0.2 | 6.7 | g | | 備考 | 別名： のげのり | ポリフェノール： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |