ふのり 素干し と和生菓子・和半生菓子類 かしわもち こしあん入りの栄養素を比較
ふのり 素干しと和生菓子・和半生菓子類 かしわもち こしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ふのり 素干し | 和生菓子・和半生菓子類 かしわもち こしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 14.7 | 48.5 | -33.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 3.5 | -3.5 | g | | たんぱく質 | 13.8 | 4 | 9.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 0.3 | 0.3 | g | | コレステロール | 24 | 0 | 24 | mg | | 脂質 | 1 | 0.4 | 0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 48.9 | -48.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 45.2 | -45.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.1 | 45.7 | -30.6 | g | | 食物繊維総量 | 43.1 | 1.7 | 41.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 57.8 | 46.7 | 11.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.7 | 0.4 | 12.3 | g | | ナトリウム | 2700 | 55 | 2645 | mg | | カリウム | 600 | 40 | 560 | mg | | カルシウム | 330 | 18 | 312 | mg | | マグネシウム | 730 | 13 | 717 | mg | | リン | 130 | 47 | 83 | mg | | 鉄 | 4.8 | 0.9 | 3.9 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 0.5 | 1.3 | mg | | 銅 | 0.38 | 0.11 | 0.27 | mg | | マンガン | 0.65 | | 0.65 | mg | | ヨウ素 | | (Tr) | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 36 | -36 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 38 | | 38 | μg | | β-カロテン | 670 | | 670 | μg | | β-クリプトキサンチン | 34 | | 34 | μg | | β-カロテン当量 | 700 | 0 | 700 | μg | | レチノール活性当量 | 59 | 0 | 59 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 430 | 2 | 428 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.03 | 0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.61 | 0.02 | 0.59 | mg | | ナイアシン | 1.7 | 0.4 | 1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 4.6 | 1.2 | 3.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.04 | 0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 68 | 4 | 64 | μg | | パントテン酸 | 0.94 | 0.21 | 0.73 | mg | | ビオチン | | 0.9 | -0.9 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.9 | 0.1 | 6.8 | g | | 備考 | 別名： のげのり | 小豆こしあん入り
部分割合： 皮 3、あん 2
葉を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |