ふのり 素干し と米 ［うるち米製品］ 米粉パン ロールパンの栄養素を比較
ふのり 素干しと米 ［うるち米製品］ 米粉パン ロールパンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ふのり 素干し | 米 ［うるち米製品］ 米粉パン ロールパン | 差 | 単位 | | 水分 | 14.7 | 41.2 | -26.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 8.2 | -8.2 | g | | たんぱく質 | 13.8 | 8.8 | 5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 6.2 | -5.6 | g | | コレステロール | 24 | 18 | 6 | mg | | 脂質 | 1 | 6.7 | -5.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 39.4 | -39.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 36.1 | -36.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.1 | 41.5 | -26.4 | g | | 食物繊維総量 | 43.1 | 0.6 | 42.5 | g | | 糖アルコール | | 0.9 | -0.9 | g | | 炭水化物 | 57.8 | 42 | 15.8 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 12.7 | 1.3 | 11.4 | g | | ナトリウム | 2700 | 370 | 2330 | mg | | カリウム | 600 | 66 | 534 | mg | | カルシウム | 330 | 26 | 304 | mg | | マグネシウム | 730 | 12 | 718 | mg | | リン | 130 | 65 | 65 | mg | | 鉄 | 4.8 | 0.6 | 4.2 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 1.2 | 0.6 | mg | | 銅 | 0.38 | 0.16 | 0.22 | mg | | マンガン | 0.65 | 0.43 | 0.22 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 38 | 0 | 38 | μg | | β-カロテン | 670 | 8 | 662 | μg | | β-クリプトキサンチン | 34 | 1 | 33 | μg | | β-カロテン当量 | 700 | | 700 | μg | | レチノール活性当量 | 59 | | 59 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 0.8 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.4 | -1.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 430 | | 430 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.05 | 0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.61 | 0.08 | 0.53 | mg | | ナイアシン | 1.7 | 0.7 | 1 | mg | | ナイアシン当量 | 4.6 | 2.2 | 2.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.04 | 0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 68 | 35 | 33 | μg | | パントテン酸 | 0.94 | 0.27 | 0.67 | mg | | ビオチン | | 2.8 | -2.8 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.9 | 0.9 | 6 | g | | 備考 | 別名： のげのり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |