ふのり 素干し と鶏卵 全卵 加糖全卵の栄養素を比較
ふのり 素干しと鶏卵 全卵 加糖全卵の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ふのり 素干し | 鶏卵 全卵 加糖全卵 | 差 | 単位 | | 水分 | 14.7 | 58.2 | -43.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 8.4 | -8.4 | g | | たんぱく質 | 13.8 | 9.8 | 4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 8.9 | -8.3 | g | | コレステロール | 24 | 330 | -306 | mg | | 脂質 | 1 | 10.6 | -9.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 22.8 | -22.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 21.7 | -21.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.1 | 23.7 | -8.6 | g | | 食物繊維総量 | 43.1 | 0 | 43.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 57.8 | 20.7 | 37.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.7 | 0.7 | 12 | g | | ナトリウム | 2700 | 100 | 2600 | mg | | カリウム | 600 | 95 | 505 | mg | | カルシウム | 330 | 44 | 286 | mg | | マグネシウム | 730 | 10 | 720 | mg | | リン | 130 | 160 | -30 | mg | | 鉄 | 4.8 | 1.5 | 3.3 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 1 | 0.8 | mg | | 銅 | 0.38 | 0.04 | 0.34 | mg | | マンガン | 0.65 | 0.02 | 0.63 | mg | | ヨウ素 | | 44 | -44 | μg | | セレン | | 18 | -18 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 7 | -7 | μg | | レチノール | 0 | 130 | -130 | μg | | α-カロテン | 38 | 0 | 38 | μg | | β-カロテン | 670 | 3 | 667 | μg | | β-クリプトキサンチン | 34 | 27 | 7 | μg | | β-カロテン当量 | 700 | 17 | 683 | μg | | レチノール活性当量 | 59 | 130 | -71 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 0.9 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 430 | 8 | 422 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.06 | 0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.61 | 0.38 | 0.23 | mg | | ナイアシン | 1.7 | 0.1 | 1.6 | mg | | ナイアシン当量 | 4.6 | 2.4 | 2.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.06 | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | 葉酸 | 68 | 61 | 7 | μg | | パントテン酸 | 0.94 | 1.33 | -0.39 | mg | | ビオチン | | 19 | -19 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.9 | 0.3 | 6.6 | g | | 備考 | 別名： のげのり | 試料： 冷凍品
しょ糖： 21.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |