ふのり 素干し と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後のめん （スープを残したもの）の栄養素を比較
ふのり 素干しと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後のめん （スープを残したもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ふのり 素干し | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後のめん （スープを残したもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 14.7 | 62 | -47.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 3.3 | -3.3 | g | | たんぱく質 | 13.8 | 3.8 | 10 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 7.2 | -6.6 | g | | コレステロール | 24 | 1 | 23 | mg | | 脂質 | 1 | 7.7 | -6.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 24.9 | -24.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 22.7 | -22.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.1 | 24 | -8.9 | g | | 食物繊維総量 | 43.1 | 2.2 | 40.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 57.8 | 25.2 | 32.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.7 | 1.3 | 11.4 | g | | ナトリウム | 2700 | 440 | 2260 | mg | | カリウム | 600 | 37 | 563 | mg | | カルシウム | 330 | 76 | 254 | mg | | マグネシウム | 730 | 7 | 723 | mg | | リン | 130 | 34 | 96 | mg | | 鉄 | 4.8 | 0.3 | 4.5 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 0.2 | 1.6 | mg | | 銅 | 0.38 | 0.04 | 0.34 | mg | | マンガン | 0.65 | 0.14 | 0.51 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 5 | -5 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 38 | 12 | 26 | μg | | β-カロテン | 670 | 59 | 611 | μg | | β-クリプトキサンチン | 34 | 0 | 34 | μg | | β-カロテン当量 | 700 | 65 | 635 | μg | | レチノール活性当量 | 59 | 6 | 53 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 1.2 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.2 | -3.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.7 | -1.7 | mg | | ビタミンK | 430 | 1 | 429 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.19 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.61 | 0.14 | 0.47 | mg | | ナイアシン | 1.7 | 0.3 | 1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 4.6 | 0.9 | 3.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.02 | 0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 68 | 4 | 64 | μg | | パントテン酸 | 0.94 | 0.1 | 0.84 | mg | | ビオチン | | 0.6 | -0.6 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.9 | 1.1 | 5.8 | g | | 備考 | 別名： のげのり | 添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |