ひとえぐさ つくだ煮 とあまのり ほしのりの栄養素を比較
ひとえぐさ つくだ煮とあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひとえぐさ つくだ煮 | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 56.5 | 8.4 | 48.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.2 | 30.7 | -19.5 | g | | たんぱく質 | 14.4 | 39.4 | -25 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 2.2 | -1.7 | g | | コレステロール | 1 | 21 | -20 | mg | | 脂質 | 1.3 | 3.7 | -2.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 23.8 | 0.5 | 23.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 22.9 | 0.4 | 22.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.7 | 17.7 | 3 | g | | 食物繊維総量 | 4.1 | 31.2 | -27.1 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 21.1 | 38.7 | -17.6 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 6.7 | 9.8 | -3.1 | g | | ナトリウム | 2300 | 610 | 1690 | mg | | カリウム | 160 | 3100 | -2940 | mg | | カルシウム | 28 | 140 | -112 | mg | | マグネシウム | 94 | 340 | -246 | mg | | リン | 63 | 690 | -627 | mg | | 鉄 | 3.6 | 11 | -7.4 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 3.7 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.62 | -0.47 | mg | | マンガン | | 2.51 | -2.51 | mg | | ヨウ素 | | 1400 | -1400 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 5 | -5 | μg | | モリブデン | | 93 | -93 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 33 | 8800 | -8767 | μg | | β-カロテン | 260 | 38000 | -37740 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 270 | 43000 | -42730 | μg | | レチノール活性当量 | 23 | 3600 | -3577 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 4.3 | -4.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 12 | 2600 | -2588 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 1.21 | -1.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.26 | 2.68 | -2.42 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 12 | -11.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 20 | -18.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.61 | -0.58 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 78 | -78 | μg | | 葉酸 | 23 | 1200 | -1177 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 0.93 | -0.74 | mg | | ビオチン | | 41 | -41 | μg | | ビタミンC | 0 | 160 | -160 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.8 | 1.5 | 4.3 | g | | 備考 | 別名： のりのつくだ煮 | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |