ひとえぐさ つくだ煮 とかぼちゃ いり 味付けの栄養素を比較
ひとえぐさ つくだ煮とかぼちゃ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひとえぐさ つくだ煮 | かぼちゃ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 56.5 | 4.5 | 52 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.2 | 25.3 | -14.1 | g | | たんぱく質 | 14.4 | 26.5 | -12.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 48.7 | -48.2 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 1.3 | 51.8 | -50.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 23.8 | 2.1 | 21.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 22.9 | 2 | 20.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.7 | 9 | 11.7 | g | | 食物繊維総量 | 4.1 | 7.3 | -3.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.1 | 12 | 9.1 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 6.7 | 5.2 | 1.5 | g | | ナトリウム | 2300 | 47 | 2253 | mg | | カリウム | 160 | 840 | -680 | mg | | カルシウム | 28 | 44 | -16 | mg | | マグネシウム | 94 | 530 | -436 | mg | | リン | 63 | 1100 | -1037 | mg | | 鉄 | 3.6 | 6.5 | -2.9 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 7.7 | -6.8 | mg | | 銅 | 0.15 | 1.26 | -1.11 | mg | | マンガン | | 4.39 | -4.39 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 13 | -13 | μg | | モリブデン | | 42 | -42 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 33 | 2 | 31 | μg | | β-カロテン | 260 | 29 | 231 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 270 | 31 | 239 | μg | | レチノール活性当量 | 23 | 3 | 20 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 15 | -15 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 12 | 2 | 10 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.21 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.26 | 0.19 | 0.07 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 4.4 | -4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 13 | -11.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.16 | -0.13 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 23 | 79 | -56 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 0.65 | -0.46 | mg | | ビオチン | | 13 | -13 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.8 | 0.1 | 5.7 | g | | 備考 | 別名： のりのつくだ煮 | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |