ひとえぐさ つくだ煮 とらいまめ 全粒 乾の栄養素を比較
ひとえぐさ つくだ煮とらいまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひとえぐさ つくだ煮 | らいまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 56.5 | 11.7 | 44.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.2 | 18.8 | -7.6 | g | | たんぱく質 | 14.4 | 21.9 | -7.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 1.3 | -0.8 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 1.3 | 1.8 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 23.8 | 37.2 | -13.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 22.9 | 33.8 | -10.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.7 | 44.8 | -24.1 | g | | 食物繊維総量 | 4.1 | 19.6 | -15.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.1 | 60.8 | -39.7 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 6.7 | 3.8 | 2.9 | g | | ナトリウム | 2300 | Tr | 2300 | mg | | カリウム | 160 | 1800 | -1640 | mg | | カルシウム | 28 | 78 | -50 | mg | | マグネシウム | 94 | 170 | -76 | mg | | リン | 63 | 250 | -187 | mg | | 鉄 | 3.6 | 6.2 | -2.6 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 2.9 | -2 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.7 | -0.55 | mg | | マンガン | | 1.85 | -1.85 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 17 | -17 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 380 | -380 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 33 | 0 | 33 | μg | | β-カロテン | 260 | 5 | 255 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 270 | 6 | 264 | μg | | レチノール活性当量 | 23 | Tr | 23 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.8 | -4.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 12 | 6 | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.47 | -0.41 | mg | | ビタミンB2 | 0.26 | 0.16 | 0.1 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 1.9 | -1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 5.7 | -4.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.4 | -0.37 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 23 | 120 | -97 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 1.05 | -0.86 | mg | | ビオチン | | 9.2 | -9.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.8 | 0 | 5.8 | g | | 備考 | 別名： のりのつくだ煮 | 別名： ライマビーン、バタービーン | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |