ひとえぐさ つくだ煮 といんげんまめ 全粒 乾の栄養素を比較
ひとえぐさ つくだ煮といんげんまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひとえぐさ つくだ煮 | いんげんまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 56.5 | 15.3 | 41.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.2 | 17.7 | -6.5 | g | | たんぱく質 | 14.4 | 22.1 | -7.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 1.5 | -1 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 1.3 | 2.5 | -1.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 23.8 | 41.8 | -18 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 22.9 | 38.1 | -15.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.7 | 42.3 | -21.6 | g | | 食物繊維総量 | 4.1 | 19.6 | -15.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.1 | 56.4 | -35.3 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 6.7 | 3.7 | 3 | g | | ナトリウム | 2300 | Tr | 2300 | mg | | カリウム | 160 | 1400 | -1240 | mg | | カルシウム | 28 | 140 | -112 | mg | | マグネシウム | 94 | 150 | -56 | mg | | リン | 63 | 370 | -307 | mg | | 鉄 | 3.6 | 5.9 | -2.3 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 2.5 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.77 | -0.62 | mg | | マンガン | | 1.93 | -1.93 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 110 | -110 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 33 | Tr | 33 | μg | | β-カロテン | 260 | 6 | 254 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 270 | 6 | 264 | μg | | レチノール活性当量 | 23 | Tr | 23 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2 | -2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 12 | 8 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.64 | -0.58 | mg | | ビタミンB2 | 0.26 | 0.16 | 0.1 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 2 | -1.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 6.1 | -4.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.37 | -0.34 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 23 | 87 | -64 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 0.65 | -0.46 | mg | | ビオチン | | 9.5 | -9.5 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.8 | 0 | 5.8 | g | | 備考 | 別名： のりのつくだ煮 | 金時類、白金時類、手亡類、鶉類、大福、虎豆を含む
(100 g：130mL、100 mL：77 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |