ひとえぐさ つくだ煮 とあずき 全粒 乾の栄養素を比較
ひとえぐさ つくだ煮とあずき 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひとえぐさ つくだ煮 | あずき 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 56.5 | 14.2 | 42.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.2 | 17.8 | -6.6 | g | | たんぱく質 | 14.4 | 20.8 | -6.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 0.8 | -0.3 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 1.3 | 2 | -0.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 23.8 | 46.5 | -22.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 22.9 | 42.3 | -19.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.7 | 37.7 | -17 | g | | 食物繊維総量 | 4.1 | 24.8 | -20.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.1 | 59.6 | -38.5 | g | | 有機酸 | 0.3 | 1.2 | -0.9 | g | | 灰分 | 6.7 | 3.4 | 3.3 | g | | ナトリウム | 2300 | 1 | 2299 | mg | | カリウム | 160 | 1300 | -1140 | mg | | カルシウム | 28 | 70 | -42 | mg | | マグネシウム | 94 | 130 | -36 | mg | | リン | 63 | 350 | -287 | mg | | 鉄 | 3.6 | 5.5 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 2.4 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.68 | -0.53 | mg | | マンガン | | 1.09 | -1.09 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 210 | -210 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 33 | 2 | 31 | μg | | β-カロテン | 260 | 8 | 252 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 270 | 9 | 261 | μg | | レチノール活性当量 | 23 | 1 | 22 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3 | -3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 11 | -11 | mg | | ビタミンK | 12 | 8 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.46 | -0.4 | mg | | ビタミンB2 | 0.26 | 0.16 | 0.1 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 2.2 | -1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 6.2 | -4.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.4 | -0.37 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 23 | 130 | -107 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 1.02 | -0.83 | mg | | ビオチン | | 9.6 | -9.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.8 | 0 | 5.8 | g | | 備考 | 別名： のりのつくだ煮 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |