ひとえぐさ つくだ煮 と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
ひとえぐさ つくだ煮と香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひとえぐさ つくだ煮 | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 56.5 | 5 | 51.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.2 | 27.7 | -16.5 | g | | たんぱく質 | 14.4 | 28.7 | -14.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 2.2 | -1.7 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 1.3 | 2.2 | -0.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 23.8 | 5.5 | 18.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 22.9 | 5.4 | 17.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.7 | 52.6 | -31.9 | g | | 食物繊維総量 | 4.1 | | 4.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.1 | 51.6 | -30.5 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 6.7 | 12.5 | -5.8 | g | | ナトリウム | 2300 | 880 | 1420 | mg | | カリウム | 160 | 3600 | -3440 | mg | | カルシウム | 28 | 1300 | -1272 | mg | | マグネシウム | 94 | 380 | -286 | mg | | リン | 63 | 460 | -397 | mg | | 鉄 | 3.6 | 18 | -14.4 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 3.6 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.97 | -0.82 | mg | | マンガン | | 6.63 | -6.63 | mg | | ヨウ素 | | 22 | -22 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 38 | -38 | μg | | モリブデン | | 110 | -110 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 33 | 0 | 33 | μg | | β-カロテン | 260 | 28000 | -27740 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 270 | 28000 | -27730 | μg | | レチノール活性当量 | 23 | 2300 | -2277 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 7.2 | -7.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 12 | 1300 | -1288 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.89 | -0.83 | mg | | ビタミンB2 | 0.26 | 2.02 | -1.76 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 12 | -11.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 20 | -18.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 1.47 | -1.44 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 23 | 1400 | -1377 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 1.68 | -1.49 | mg | | ビオチン | | 24 | -24 | μg | | ビタミンC | 0 | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.8 | 2.2 | 3.6 | g | | 備考 | 別名： のりのつくだ煮 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |