ひとえぐさ つくだ煮 とケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキの栄養素を比較
ひとえぐさ つくだ煮とケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひとえぐさ つくだ煮 | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキ | 差 | 単位 | | 水分 | 56.5 | 46.1 | 10.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.2 | 7.9 | 3.3 | g | | たんぱく質 | 14.4 | 8.5 | 5.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 19.3 | -18.8 | g | | コレステロール | 1 | 160 | -159 | mg | | 脂質 | 1.3 | 21.2 | -19.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 23.8 | 24.4 | -0.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 22.9 | 23 | -0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.7 | 25.2 | -4.5 | g | | 食物繊維総量 | 4.1 | 0.2 | 3.9 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 21.1 | 23.3 | -2.2 | g | | 有機酸 | 0.3 | 0.5 | -0.2 | g | | 灰分 | 6.7 | 0.9 | 5.8 | g | | ナトリウム | 2300 | 190 | 2110 | mg | | カリウム | 160 | 90 | 70 | mg | | カルシウム | 28 | 54 | -26 | mg | | マグネシウム | 94 | 9 | 85 | mg | | リン | 63 | 97 | -34 | mg | | 鉄 | 3.6 | 0.5 | 3.1 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.7 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.02 | 0.13 | mg | | マンガン | | 0.05 | -0.05 | mg | | ヨウ素 | | 13 | -13 | μg | | セレン | | 13 | -13 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 7 | -7 | μg | | レチノール | 0 | 190 | -190 | μg | | α-カロテン | 33 | 0 | 33 | μg | | β-カロテン | 260 | 1 | 259 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 8 | -8 | μg | | β-カロテン当量 | 270 | 98 | 172 | μg | | レチノール活性当量 | 23 | 190 | -167 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.2 | -1.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.1 | -2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 12 | 10 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.04 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.26 | 0.23 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 2.2 | -0.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.05 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 23 | 20 | 3 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 0.55 | -0.36 | mg | | ビオチン | | 8.2 | -8.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.8 | 0.5 | 5.3 | g | | 備考 | 別名： のりのつくだ煮 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |