ひとえぐさ つくだ煮 とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーンの栄養素を比較
ひとえぐさ つくだ煮とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひとえぐさ つくだ煮 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーン | 差 | 単位 | | 水分 | 56.5 | 25.5 | 31 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.2 | 5.9 | 5.3 | g | | たんぱく質 | 14.4 | 6.5 | 7.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 32.3 | -31.8 | g | | コレステロール | 1 | 62 | -61 | mg | | 脂質 | 1.3 | 34 | -32.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 23.8 | 32.1 | -8.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 22.9 | 29.3 | -6.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.7 | 30.5 | -9.8 | g | | 食物繊維総量 | 4.1 | 2.7 | 1.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.1 | 33.2 | -12.1 | g | | 有機酸 | 0.3 | (Tr) | 0.3 | g | | 灰分 | 6.7 | 0.8 | 5.9 | g | | ナトリウム | 2300 | 220 | 2080 | mg | | カリウム | 160 | 80 | 80 | mg | | カルシウム | 28 | 17 | 11 | mg | | マグネシウム | 94 | 13 | 81 | mg | | リン | 63 | 70 | -7 | mg | | 鉄 | 3.6 | 0.7 | 2.9 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.7 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.07 | 0.08 | mg | | マンガン | | 0.1 | -0.1 | mg | | ヨウ素 | | 5 | -5 | μg | | セレン | | 14 | -14 | μg | | クロム | | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | | 8 | -8 | μg | | レチノール | 0 | 78 | -78 | μg | | α-カロテン | 33 | 0 | 33 | μg | | β-カロテン | 260 | 52 | 208 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 270 | 52 | 218 | μg | | レチノール活性当量 | 23 | 56 | -33 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.1 | -2.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 3.9 | -3.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 6.8 | -6.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | ビタミンK | 12 | 11 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.11 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.26 | 0.12 | 0.14 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 0.9 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 2.3 | -1 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.06 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 23 | 62 | -39 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 0.51 | -0.32 | mg | | ビオチン | | 6 | -6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.8 | 0.5 | 5.3 | g | | 備考 | 別名： のりのつくだ煮 | デニッシュ部分のみ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |