ひとえぐさ つくだ煮 と牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳の栄養素を比較
ひとえぐさ つくだ煮と牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひとえぐさ つくだ煮 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 56.5 | 3.8 | 52.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.2 | 30.6 | -19.4 | g | | たんぱく質 | 14.4 | 34 | -19.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 0.7 | -0.2 | g | | コレステロール | 1 | 25 | -24 | mg | | 脂質 | 1.3 | 1 | 0.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 23.8 | 50.3 | -26.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 22.9 | 47.9 | -25 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.7 | 55.2 | -34.5 | g | | 食物繊維総量 | 4.1 | 0 | 4.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.1 | 53.3 | -32.2 | g | | 有機酸 | 0.3 | 1.8 | -1.5 | g | | 灰分 | 6.7 | 7.9 | -1.2 | g | | ナトリウム | 2300 | 570 | 1730 | mg | | カリウム | 160 | 1800 | -1640 | mg | | カルシウム | 28 | 1100 | -1072 | mg | | マグネシウム | 94 | 110 | -16 | mg | | リン | 63 | 1000 | -937 | mg | | 鉄 | 3.6 | 0.5 | 3.1 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 3.9 | -3 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.1 | 0.05 | mg | | マンガン | | | 0 | mg | | ヨウ素 | | 120 | -120 | μg | | セレン | | 27 | -27 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 35 | -35 | μg | | レチノール | 0 | 6 | -6 | μg | | α-カロテン | 33 | | 33 | μg | | β-カロテン | 260 | | 260 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 270 | Tr | 270 | μg | | レチノール活性当量 | 23 | 6 | 17 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 12 | Tr | 12 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.3 | -0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.26 | 1.6 | -1.34 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 1.1 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 9 | -7.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.27 | -0.24 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.8 | -1.8 | μg | | 葉酸 | 23 | 1 | 22 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 4.17 | -3.98 | mg | | ビオチン | | 19 | -19 | μg | | ビタミンC | 0 | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.8 | 1.4 | 4.4 | g | | 備考 | 別名： のりのつくだ煮 | 別名： スキムミルク
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |