ひとえぐさ つくだ煮 と牛乳/乳製品 （液状乳類） 加工乳 低脂肪の栄養素を比較
ひとえぐさ つくだ煮と牛乳/乳製品 （液状乳類） 加工乳 低脂肪の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひとえぐさ つくだ煮 | 牛乳/乳製品 （液状乳類） 加工乳 低脂肪 | 差 | 単位 | | 水分 | 56.5 | 88.8 | -32.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.2 | 3.4 | 7.8 | g | | たんぱく質 | 14.4 | 3.8 | 10.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 1 | -0.5 | g | | コレステロール | 1 | 6 | -5 | mg | | 脂質 | 1.3 | 1 | 0.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 23.8 | 5.1 | 18.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 22.9 | 4.9 | 18 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.7 | 5.7 | 15 | g | | 食物繊維総量 | 4.1 | 0 | 4.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.1 | 5.5 | 15.6 | g | | 有機酸 | 0.3 | 0.2 | 0.1 | g | | 灰分 | 6.7 | 0.9 | 5.8 | g | | ナトリウム | 2300 | 60 | 2240 | mg | | カリウム | 160 | 190 | -30 | mg | | カルシウム | 28 | 130 | -102 | mg | | マグネシウム | 94 | 14 | 80 | mg | | リン | 63 | 90 | -27 | mg | | 鉄 | 3.6 | 0.1 | 3.5 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.4 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.01 | 0.14 | mg | | マンガン | | 0.01 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | | 19 | -19 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 4 | -4 | μg | | レチノール | 0 | 13 | -13 | μg | | α-カロテン | 33 | 0 | 33 | μg | | β-カロテン | 260 | 3 | 257 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 270 | 3 | 267 | μg | | レチノール活性当量 | 23 | 13 | 10 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 12 | Tr | 12 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.04 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.26 | 0.18 | 0.08 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 1 | 0.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.04 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 23 | Tr | 23 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 0.52 | -0.33 | mg | | ビオチン | | 2 | -2 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.8 | 0.2 | 5.6 | g | | 備考 | 別名： のりのつくだ煮 | (100 g： 96.4 mL、100 mL： 103.7 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |