ひとえぐさ 素干し とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
ひとえぐさ 素干しとあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひとえぐさ 素干し | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 16 | 3.4 | 12.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 31.5 | -31.5 | g | | たんぱく質 | 16.6 | 40 | -23.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.1 | -2.1 | g | | コレステロール | Tr | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 1 | 3.5 | -2.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 14.3 | -14.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 13.5 | -13.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.1 | 26 | -23.9 | g | | 食物繊維総量 | 44.2 | 25.2 | 19 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 46.3 | 41.8 | 4.5 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 20.1 | 11.3 | 8.8 | g | | ナトリウム | 4500 | 1700 | 2800 | mg | | カリウム | 810 | 2700 | -1890 | mg | | カルシウム | 920 | 170 | 750 | mg | | マグネシウム | 880 | 290 | 590 | mg | | リン | 280 | 710 | -430 | mg | | 鉄 | 3.4 | 8.2 | -4.8 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.7 | -3.1 | mg | | 銅 | 0.86 | 0.59 | 0.27 | mg | | マンガン | 1.32 | 2.35 | -1.03 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 140 | 5600 | -5460 | μg | | β-カロテン | 8500 | 29000 | -20500 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | 8600 | 32000 | -23400 | μg | | レチノール活性当量 | 710 | 2700 | -1990 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 3.7 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 14 | 650 | -636 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.61 | -0.31 | mg | | ビタミンB2 | 0.92 | 2.31 | -1.39 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 12 | -9.6 | mg | | ナイアシン当量 | 5.2 | 20 | -14.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.51 | -0.48 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 58 | -57.7 | μg | | 葉酸 | 280 | 1600 | -1320 | μg | | パントテン酸 | 0.88 | 1.28 | -0.4 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 38 | 200 | -162 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 11.4 | 4.3 | 7.1 | g | | 備考 | すき干ししたもの | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |