ひとえぐさ 素干し と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の栄養素を比較
ひとえぐさ 素干しと牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひとえぐさ 素干し | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 16 | 2.6 | 13.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.8 | -10.8 | g | | たんぱく質 | 16.6 | 12.4 | 4.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 26 | -26 | g | | コレステロール | Tr | 63 | -63 | mg | | 脂質 | 1 | 26.8 | -25.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 53.9 | -53.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 51.3 | -51.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.1 | 57.9 | -55.8 | g | | 食物繊維総量 | 44.2 | 0 | 44.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 46.3 | 55.9 | -9.6 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 20.1 | 2.3 | 17.8 | g | | ナトリウム | 4500 | 140 | 4360 | mg | | カリウム | 810 | 500 | 310 | mg | | カルシウム | 920 | 370 | 550 | mg | | マグネシウム | 880 | 40 | 840 | mg | | リン | 280 | 220 | 60 | mg | | 鉄 | 3.4 | 6.5 | -3.1 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.8 | -2.2 | mg | | 銅 | 0.86 | 0.34 | 0.52 | mg | | マンガン | 1.32 | 0.05 | 1.27 | mg | | ヨウ素 | | 41 | -41 | μg | | セレン | | 8 | -8 | μg | | クロム | | 4 | -4 | μg | | モリブデン | | 16 | -16 | μg | | レチノール | 0 | 560 | -560 | μg | | α-カロテン | 140 | | 140 | μg | | β-カロテン | 8500 | | 8500 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 8600 | 85 | 8515 | μg | | レチノール活性当量 | 710 | 560 | 150 | μg | | ビタミンD | 0 | 9.3 | -9.3 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 5.5 | -3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 14 | 24 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.41 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.92 | 0.72 | 0.2 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 5.4 | -3 | mg | | ナイアシン当量 | 5.2 | 8.1 | -2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.35 | -0.32 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 1.6 | -1.3 | μg | | 葉酸 | 280 | 82 | 198 | μg | | パントテン酸 | 0.88 | 2.2 | -1.32 | mg | | ビオチン | | 4.4 | -4.4 | μg | | ビタミンC | 38 | 53 | -15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 11.4 | 0.4 | 11 | g | | 備考 | すき干ししたもの | 別名： 育児用粉ミルク
育児用栄養強化品
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |