とさかのり 青とさか 塩蔵 塩抜き といちじく 乾の栄養素を比較
とさかのり 青とさか 塩蔵 塩抜きといちじく 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とさかのり 青とさか 塩蔵 塩抜き | いちじく 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 92.2 | 18 | 74.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 2 | -2 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 3 | -2.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.8 | -0.8 | g | | コレステロール | 9 | 0 | 9 | mg | | 脂質 | 0.2 | 1.1 | -0.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 62.7 | -62.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 62.1 | -62.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.8 | 65.9 | -65.1 | g | | 食物繊維総量 | 4.1 | 10.7 | -6.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.9 | 75.3 | -70.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 2.5 | -0.7 | g | | ナトリウム | 320 | 93 | 227 | mg | | カリウム | 40 | 840 | -800 | mg | | カルシウム | 160 | 190 | -30 | mg | | マグネシウム | 220 | 67 | 153 | mg | | リン | 12 | 75 | -63 | mg | | 鉄 | 0.8 | 1.7 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.31 | -0.29 | mg | | マンガン | 1.47 | 0.48 | 0.99 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 130 | 1 | 129 | μg | | β-カロテン | 200 | 34 | 166 | μg | | β-クリプトキサンチン | 35 | 25 | 10 | μg | | β-カロテン当量 | 280 | 46 | 234 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 4 | 20 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.5 | -7.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 26 | 18 | 8 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.06 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 1.2 | -1 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.23 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 7 | 10 | -3 | μg | | パントテン酸 | 0.05 | 0.36 | -0.31 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0.2 | 0.6 | g | | 備考 | 石灰処理したもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |