とさかのり 青とさか 塩蔵 塩抜き とあんず 乾の栄養素を比較
とさかのり 青とさか 塩蔵 塩抜きとあんず 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とさかのり 青とさか 塩蔵 塩抜き | あんず 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 92.2 | 16.8 | 75.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 6.7 | -6.7 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 9.2 | -8.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.1 | -0.1 | g | | コレステロール | 9 | 0 | 9 | mg | | 脂質 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 49.9 | -49.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 49 | -49 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.8 | 60 | -59.2 | g | | 食物繊維総量 | 4.1 | 9.8 | -5.7 | g | | 糖アルコール | | 3.4 | -3.4 | g | | 炭水化物 | 4.9 | 70.4 | -65.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 3.2 | -1.4 | g | | ナトリウム | 320 | 15 | 305 | mg | | カリウム | 40 | 1300 | -1260 | mg | | カルシウム | 160 | 70 | 90 | mg | | マグネシウム | 220 | 45 | 175 | mg | | リン | 12 | 120 | -108 | mg | | 鉄 | 0.8 | 2.3 | -1.5 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.9 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.43 | -0.41 | mg | | マンガン | 1.47 | 0.32 | 1.15 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 130 | 0 | 130 | μg | | β-カロテン | 200 | 4800 | -4600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 35 | 270 | -235 | μg | | β-カロテン当量 | 280 | 5000 | -4720 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 410 | -386 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 1.4 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 26 | 4 | 22 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.03 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 0 | 3.5 | -3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 5 | -4.8 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.18 | -0.18 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 7 | 10 | -3 | μg | | パントテン酸 | 0.05 | 0.53 | -0.48 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0 | 0.8 | g | | 備考 | 石灰処理したもの | 別名： アプリコット
果皮及び核を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |