とさかのり 青とさか 塩蔵 塩抜き とピスタチオ いり 味付けの栄養素を比較
とさかのり 青とさか 塩蔵 塩抜きとピスタチオ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とさかのり 青とさか 塩蔵 塩抜き | ピスタチオ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 92.2 | 2.2 | 90 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 16.2 | -16.2 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 17.4 | -16.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 55.9 | -55.9 | g | | コレステロール | 9 | 0 | 9 | mg | | 脂質 | 0.2 | 56.1 | -55.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 8.2 | -8.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 7.7 | -7.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.8 | 13.1 | -12.3 | g | | 食物繊維総量 | 4.1 | 9.2 | -5.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.9 | 20.9 | -16 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 3.4 | -1.6 | g | | ナトリウム | 320 | 270 | 50 | mg | | カリウム | 40 | 970 | -930 | mg | | カルシウム | 160 | 120 | 40 | mg | | マグネシウム | 220 | 120 | 100 | mg | | リン | 12 | 440 | -428 | mg | | 鉄 | 0.8 | 3 | -2.2 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.5 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.02 | 1.15 | -1.13 | mg | | マンガン | 1.47 | | 1.47 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 130 | 0 | 130 | μg | | β-カロテン | 200 | 120 | 80 | μg | | β-クリプトキサンチン | 35 | 0 | 35 | μg | | β-カロテン当量 | 280 | 120 | 160 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 10 | 14 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 1.4 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 26 | -26 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 26 | 29 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.43 | -0.43 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.24 | -0.22 | mg | | ナイアシン | 0 | 1 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 5.5 | -5.3 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 1.22 | -1.22 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 7 | 59 | -52 | μg | | パントテン酸 | 0.05 | 1.06 | -1.01 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0.7 | 0.1 | g | | 備考 | 石灰処理したもの | 廃棄部位： 殻 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |