とさかのり 赤とさか 塩蔵 塩抜き ときはだ 実 乾の栄養素を比較
とさかのり 赤とさか 塩蔵 塩抜きときはだ 実 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とさかのり 赤とさか 塩蔵 塩抜き | きはだ 実 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 92.1 | 13.1 | 79 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 1.5 | 7.3 | -5.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | | 0 | g | | コレステロール | 9 | | 9 | mg | | 脂質 | 0.1 | 9.8 | -9.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.1 | 65.1 | -64 | g | | 食物繊維総量 | 4 | | 4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.1 | 65.1 | -60 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 4.7 | -3.5 | g | | ナトリウム | 270 | 17 | 253 | mg | | カリウム | 37 | 2100 | -2063 | mg | | カルシウム | 70 | 230 | -160 | mg | | マグネシウム | 31 | 88 | -57 | mg | | リン | 11 | 240 | -229 | mg | | 鉄 | 1.2 | 1.7 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.36 | -0.34 | mg | | マンガン | 0.1 | 0.69 | -0.59 | mg | | ヨウ素 | 630 | 6 | 624 | μg | | セレン | 0 | 1 | -1 | μg | | クロム | Tr | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 1 | 110 | -109 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | | 58 | -58 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 60 | -45 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 5 | -4 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 1.3 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 17 | 87 | -70 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.17 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.18 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 0 | 1.4 | -1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 2.6 | -2.3 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.53 | -0.53 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | | 0.1 | μg | | 葉酸 | 0 | 12 | -12 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 1.83 | -1.75 | mg | | ビオチン | 0.6 | 23 | -22.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | Tr | 0.7 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |