とさかのり 赤とさか 塩蔵 塩抜き とべにばないんげん 全粒 乾の栄養素を比較
とさかのり 赤とさか 塩蔵 塩抜きとべにばないんげん 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とさかのり 赤とさか 塩蔵 塩抜き | べにばないんげん 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 92.1 | 15.4 | 76.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 13.8 | -13.8 | g | | たんぱく質 | 1.5 | 17.2 | -15.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1.2 | -1.2 | g | | コレステロール | 9 | 0 | 9 | mg | | 脂質 | 0.1 | 1.7 | -1.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 36.2 | -36.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 33.1 | -33.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.1 | 38.4 | -37.3 | g | | 食物繊維総量 | 4 | 26.7 | -22.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.1 | 61.2 | -56.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 4.5 | -3.3 | g | | ナトリウム | 270 | 1 | 269 | mg | | カリウム | 37 | 1700 | -1663 | mg | | カルシウム | 70 | 78 | -8 | mg | | マグネシウム | 31 | 190 | -159 | mg | | リン | 11 | 430 | -419 | mg | | 鉄 | 1.2 | 5.4 | -4.2 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 3.4 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.74 | -0.72 | mg | | マンガン | 0.1 | 1.5 | -1.4 | mg | | ヨウ素 | 630 | 0 | 630 | μg | | セレン | 0 | 1 | -1 | μg | | クロム | Tr | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 1 | 41 | -40 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 4 | 11 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | Tr | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.2 | -3.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 17 | 8 | 9 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.67 | -0.67 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.15 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 0 | 2.5 | -2.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 5.7 | -5.4 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.51 | -0.51 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 0 | 140 | -140 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 0.81 | -0.73 | mg | | ビオチン | 0.6 | 8.4 | -7.8 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0 | 0.7 | g | | 備考 | | 別名： はなまめ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |