とさかのり 赤とさか 塩蔵 塩抜き と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
とさかのり 赤とさか 塩蔵 塩抜きと香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とさかのり 赤とさか 塩蔵 塩抜き | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 92.1 | 5 | 87.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 27.7 | -27.7 | g | | たんぱく質 | 1.5 | 28.7 | -27.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | 9 | 0 | 9 | mg | | 脂質 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.5 | -5.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.4 | -5.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.1 | 52.6 | -51.5 | g | | 食物繊維総量 | 4 | | 4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.1 | 51.6 | -46.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 12.5 | -11.3 | g | | ナトリウム | 270 | 880 | -610 | mg | | カリウム | 37 | 3600 | -3563 | mg | | カルシウム | 70 | 1300 | -1230 | mg | | マグネシウム | 31 | 380 | -349 | mg | | リン | 11 | 460 | -449 | mg | | 鉄 | 1.2 | 18 | -16.8 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 3.6 | -3.4 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.97 | -0.95 | mg | | マンガン | 0.1 | 6.63 | -6.53 | mg | | ヨウ素 | 630 | 22 | 608 | μg | | セレン | 0 | 7 | -7 | μg | | クロム | Tr | 38 | -38 | μg | | モリブデン | 1 | 110 | -109 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 28000 | -28000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 28000 | -27985 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 2300 | -2299 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 7.2 | -7.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 17 | 1300 | -1283 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.89 | -0.89 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 2.02 | -1.98 | mg | | ナイアシン | 0 | 12 | -12 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 20 | -19.7 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 1.47 | -1.47 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 0 | 1400 | -1400 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 1.68 | -1.6 | mg | | ビオチン | 0.6 | 24 | -23.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 2.2 | -1.5 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |