てんぐさ 角寒天 と魚類 （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ライトの栄養素を比較
てんぐさ 角寒天と魚類 （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ライトの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | てんぐさ 角寒天 | 魚類 （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ライト | 差 | 単位 | | 水分 | 20.5 | 59.1 | -38.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1 | 14.4 | -13.4 | g | | たんぱく質 | 2.4 | 17.7 | -15.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 21.3 | -21.2 | g | | コレステロール | Tr | 32 | -32 | mg | | 脂質 | 0.2 | 21.7 | -21.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.1 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.1 | -0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.4 | 3.8 | -2.4 | g | | 食物繊維総量 | 74.1 | 0 | 74.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 74.1 | 0.1 | 74 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.8 | 1.4 | 1.4 | g | | ナトリウム | 130 | 340 | -210 | mg | | カリウム | 52 | 230 | -178 | mg | | カルシウム | 660 | 4 | 656 | mg | | マグネシウム | 100 | 25 | 75 | mg | | リン | 34 | 160 | -126 | mg | | 鉄 | 4.5 | 0.5 | 4 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 0.3 | 1.2 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.04 | -0.02 | mg | | マンガン | 3.19 | 0.01 | 3.18 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 8 | -8 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 8 | -8 | μg | | ビタミンD | 0 | 2 | -2 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 2.8 | -2.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 17 | -17 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 6.1 | -6.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 44 | -44 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.01 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.03 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 8.8 | -8.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 12 | -11.8 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.26 | -0.26 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.1 | -1.1 | μg | | 葉酸 | 0 | 3 | -3 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 0.09 | 0.37 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.9 | -0.6 | g | | 備考 | 別名： まくさ（和名）、棒寒天
細寒天（糸寒天）を含む | 別名： ツナ缶
原材料： きはだ
液汁を含んだもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |