てんぐさ 素干し とらっかせい ピーナッツバターの栄養素を比較
てんぐさ 素干しとらっかせい ピーナッツバターの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | てんぐさ 素干し | らっかせい ピーナッツバター | 差 | 単位 | | 水分 | 15.2 | 1.2 | 14 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 19.7 | -19.7 | g | | たんぱく質 | 16.1 | 20.6 | -4.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 47.8 | -47.8 | g | | コレステロール | 51 | 0 | 51 | mg | | 脂質 | 1 | 50.4 | -49.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 19.8 | -19.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 18.6 | -18.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.5 | 20.5 | -14 | g | | 食物繊維総量 | 47.3 | 7.6 | 39.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 53.8 | 24.9 | 28.9 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 13.9 | 2.9 | 11 | g | | ナトリウム | 1900 | 350 | 1550 | mg | | カリウム | 3100 | 650 | 2450 | mg | | カルシウム | 230 | 47 | 183 | mg | | マグネシウム | 1100 | 180 | 920 | mg | | リン | 180 | 370 | -190 | mg | | 鉄 | 6 | 1.6 | 4.4 | mg | | 亜鉛 | 3 | 2.7 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.24 | 0.65 | -0.41 | mg | | マンガン | 0.63 | 1.45 | -0.82 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 92 | -92 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 130 | 0 | 130 | μg | | β-カロテン | 130 | 3 | 127 | μg | | β-クリプトキサンチン | 13 | 2 | 11 | μg | | β-カロテン当量 | 200 | 4 | 196 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | Tr | 17 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 4.8 | -4.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.1 | -7.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 730 | 0 | 730 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.1 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.83 | 0.09 | 0.74 | mg | | ナイアシン | 2.2 | 16 | -13.8 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 20 | -15.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.36 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | 0 | 0.5 | μg | | 葉酸 | 93 | 86 | 7 | μg | | パントテン酸 | 0.29 | 1.87 | -1.58 | mg | | ビオチン | | 79 | -79 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.8 | 0.9 | 3.9 | g | | 備考 | 別名： まくさ（和名） | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |