てんぐさ 素干し とらっかせい バターピーナッツの栄養素を比較
てんぐさ 素干しとらっかせい バターピーナッツの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | てんぐさ 素干し | らっかせい バターピーナッツ | 差 | 単位 | | 水分 | 15.2 | 2.4 | 12.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 22.6 | -22.6 | g | | たんぱく質 | 16.1 | 23.3 | -7.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 51.8 | -51.8 | g | | コレステロール | 51 | 0 | 51 | mg | | 脂質 | 1 | 53.2 | -52.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 8.9 | -8.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 8.3 | -8.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.5 | 10.6 | -4.1 | g | | 食物繊維総量 | 47.3 | 9.5 | 37.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 53.8 | 18.3 | 35.5 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 13.9 | 2.8 | 11.1 | g | | ナトリウム | 1900 | 120 | 1780 | mg | | カリウム | 3100 | 700 | 2400 | mg | | カルシウム | 230 | 50 | 180 | mg | | マグネシウム | 1100 | 190 | 910 | mg | | リン | 180 | 380 | -200 | mg | | 鉄 | 6 | 2 | 4 | mg | | 亜鉛 | 3 | 3.1 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.24 | 0.64 | -0.4 | mg | | マンガン | 0.63 | 2.81 | -2.18 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 68 | -68 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 130 | 0 | 130 | μg | | β-カロテン | 130 | 4 | 126 | μg | | β-クリプトキサンチン | 13 | 2 | 11 | μg | | β-カロテン当量 | 200 | 5 | 195 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | Tr | 17 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 1.9 | -1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.3 | -3.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 730 | Tr | 730 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.2 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.83 | 0.1 | 0.73 | mg | | ナイアシン | 2.2 | 17 | -14.8 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 21 | -16.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.48 | -0.4 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | 0 | 0.5 | μg | | 葉酸 | 93 | 98 | -5 | μg | | パントテン酸 | 0.29 | 2.42 | -2.13 | mg | | ビオチン | | 96 | -96 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.8 | 0.3 | 4.5 | g | | 備考 | 別名： まくさ（和名） | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |