てんぐさ 素干し と調味料類 （トマト加工品類） トマトピューレーの栄養素を比較
てんぐさ 素干しと調味料類 （トマト加工品類） トマトピューレーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | てんぐさ 素干し | 調味料類 （トマト加工品類） トマトピューレー | 差 | 単位 | | 水分 | 15.2 | 86.9 | -71.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 1.4 | -1.4 | g | | たんぱく質 | 16.1 | 1.9 | 14.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.1 | -0.1 | g | | コレステロール | 51 | 0 | 51 | mg | | 脂質 | 1 | 0.1 | 0.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.2 | -5.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.2 | -5.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.5 | 8.7 | -2.2 | g | | 食物繊維総量 | 47.3 | 1.8 | 45.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 53.8 | 9.9 | 43.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 13.9 | 1.2 | 12.7 | g | | ナトリウム | 1900 | 19 | 1881 | mg | | カリウム | 3100 | 490 | 2610 | mg | | カルシウム | 230 | 19 | 211 | mg | | マグネシウム | 1100 | 27 | 1073 | mg | | リン | 180 | 37 | 143 | mg | | 鉄 | 6 | 0.8 | 5.2 | mg | | 亜鉛 | 3 | 0.3 | 2.7 | mg | | 銅 | 0.24 | 0.19 | 0.05 | mg | | マンガン | 0.63 | 0.19 | 0.44 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 9 | -9 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 130 | 0 | 130 | μg | | β-カロテン | 130 | 630 | -500 | μg | | β-クリプトキサンチン | 13 | 0 | 13 | μg | | β-カロテン当量 | 200 | 630 | -430 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 52 | -35 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 2.7 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 730 | 10 | 720 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.09 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.83 | 0.07 | 0.76 | mg | | ナイアシン | 2.2 | 1.5 | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 1.7 | 3.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.2 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | | 0.5 | μg | | 葉酸 | 93 | 29 | 64 | μg | | パントテン酸 | 0.29 | 0.47 | -0.18 | mg | | ビオチン | | 8.9 | -8.9 | μg | | ビタミンC | Tr | 10 | -10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.8 | Tr | 4.8 | g | | 備考 | 別名： まくさ（和名） | 別名： トマトピューレ
食塩無添加品
(100 g：95mL、100 mL：105g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |