てんぐさ 素干し とその他 チョコレートクリームの栄養素を比較
てんぐさ 素干しとその他 チョコレートクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | てんぐさ 素干し | その他 チョコレートクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 15.2 | 14.6 | 0.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 4 | -4 | g | | たんぱく質 | 16.1 | 4.6 | 11.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 30.6 | -30.6 | g | | コレステロール | 51 | 15 | 36 | mg | | 脂質 | 1 | 32 | -31 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 50.1 | -50.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 47 | -47 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.5 | 48.8 | -42.3 | g | | 食物繊維総量 | 47.3 | 0.6 | 46.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 53.8 | 47.3 | 6.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 13.9 | 1.2 | 12.7 | g | | ナトリウム | 1900 | 200 | 1700 | mg | | カリウム | 3100 | 310 | 2790 | mg | | カルシウム | 230 | 160 | 70 | mg | | マグネシウム | 1100 | 26 | 1074 | mg | | リン | 180 | 150 | 30 | mg | | 鉄 | 6 | 0.6 | 5.4 | mg | | 亜鉛 | 3 | 0.6 | 2.4 | mg | | 銅 | 0.24 | 0.1 | 0.14 | mg | | マンガン | 0.63 | 0.07 | 0.56 | mg | | ヨウ素 | | 10 | -10 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 4 | -4 | μg | | レチノール | 0 | 45 | -45 | μg | | α-カロテン | 130 | 1 | 129 | μg | | β-カロテン | 130 | 89 | 41 | μg | | β-クリプトキサンチン | 13 | 0 | 13 | μg | | β-カロテン当量 | 200 | 95 | 105 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 53 | -36 | μg | | ビタミンD | 0 | 3.2 | -3.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 4.3 | -4.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 11 | -11 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.7 | -1.7 | mg | | ビタミンK | 730 | 16 | 714 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.07 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.83 | 0.23 | 0.6 | mg | | ナイアシン | 2.2 | 0.3 | 1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 1.1 | 3.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.03 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | 0.3 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 93 | 3 | 90 | μg | | パントテン酸 | 0.29 | 0.77 | -0.48 | mg | | ビオチン | | 1.8 | -1.8 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.8 | 0.5 | 4.3 | g | | 備考 | 別名： まくさ（和名） | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |