てんぐさ 素干し と小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
てんぐさ 素干しと小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | てんぐさ 素干し | 小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 15.2 | 6.2 | 9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 9.6 | -9.6 | g | | たんぱく質 | 16.1 | 10.9 | 5.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 19.1 | -19.1 | g | | コレステロール | 51 | 3 | 48 | mg | | 脂質 | 1 | 19.8 | -18.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 58.1 | -58.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 53 | -53 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.5 | 51.9 | -45.4 | g | | 食物繊維総量 | 47.3 | 6 | 41.3 | g | | 糖アルコール | | 0.3 | -0.3 | g | | 炭水化物 | 53.8 | 56.1 | -2.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 13.9 | 7 | 6.9 | g | | ナトリウム | 1900 | 2600 | -700 | mg | | カリウム | 3100 | 150 | 2950 | mg | | カルシウム | 230 | 170 | 60 | mg | | マグネシウム | 1100 | 26 | 1074 | mg | | リン | 180 | 160 | 20 | mg | | 鉄 | 6 | 1.3 | 4.7 | mg | | 亜鉛 | 3 | 0.5 | 2.5 | mg | | 銅 | 0.24 | 0.11 | 0.13 | mg | | マンガン | 0.63 | 0.54 | 0.09 | mg | | ヨウ素 | | 430 | -430 | μg | | セレン | | 13 | -13 | μg | | クロム | | 5 | -5 | μg | | モリブデン | | 19 | -19 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 130 | 0 | 130 | μg | | β-カロテン | 130 | 52 | 78 | μg | | β-クリプトキサンチン | 13 | 2 | 11 | μg | | β-カロテン当量 | 200 | 53 | 147 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 4 | 13 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 2.6 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.4 | -5.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.8 | -2.8 | mg | | ビタミンK | 730 | 5 | 725 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.11 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.83 | 0.05 | 0.78 | mg | | ナイアシン | 2.2 | 1 | 1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 2.9 | 2 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.05 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | 0.2 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 93 | 12 | 81 | μg | | パントテン酸 | 0.29 | 0.25 | 0.04 | mg | | ビオチン | | 2 | -2 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.8 | 6.7 | -1.9 | g | | 備考 | 別名： まくさ（和名） | 別名： カップうどん
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |