すいぜんじのり 素干し 水戻し と牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 全脂無糖の栄養素を比較
すいぜんじのり 素干し 水戻しと牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 全脂無糖の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | すいぜんじのり 素干し 水戻し | 牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 全脂無糖 | 差 | 単位 | | 水分 | 96.1 | 87.7 | 8.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 3.3 | -3.3 | g | | たんぱく質 | 1.5 | 3.6 | -2.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.8 | -2.8 | g | | コレステロール | Tr | 12 | -12 | mg | | 脂質 | Tr | 3 | -3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 3.9 | -3.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 3.8 | -3.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 | 4.6 | -4.6 | g | | 食物繊維総量 | 2.1 | 0 | 2.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.1 | 4.9 | -2.8 | g | | 有機酸 | | 0.9 | -0.9 | g | | 灰分 | 0.3 | 0.8 | -0.5 | g | | ナトリウム | 5 | 48 | -43 | mg | | カリウム | 12 | 170 | -158 | mg | | カルシウム | 63 | 120 | -57 | mg | | マグネシウム | 18 | 12 | 6 | mg | | リン | 7 | 100 | -93 | mg | | 鉄 | 2.5 | Tr | 2.5 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.01 | 0.01 | mg | | マンガン | 1.57 | Tr | 1.57 | mg | | ヨウ素 | | 17 | -17 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 4 | -4 | μg | | レチノール | 0 | 33 | -33 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 100 | 3 | 97 | μg | | β-クリプトキサンチン | 18 | 0 | 18 | μg | | β-カロテン当量 | 110 | 3 | 107 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 33 | -24 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 320 | 1 | 319 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.04 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.14 | -0.13 | mg | | ナイアシン | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 0.9 | -0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.04 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0.1 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 2 | 11 | -9 | μg | | パントテン酸 | 0.07 | 0.49 | -0.42 | mg | | ビオチン | | 2.5 | -2.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | | 別名： プレーンヨーグルト | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |