（こんぶ類） つくだ煮 とアーモンド フライ 味付けの栄養素を比較
（こんぶ類） つくだ煮とアーモンド フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （こんぶ類） つくだ煮 | アーモンド フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 49.6 | 1.8 | 47.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.7 | 21.1 | -16.4 | g | | たんぱく質 | 6 | 21.3 | -15.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.9 | 53.2 | -52.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1 | 55.7 | -54.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.6 | 4.9 | 15.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 19.8 | 4.6 | 15.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.5 | 10.6 | 14.9 | g | | 食物繊維総量 | 6.8 | 10.1 | -3.3 | g | | 糖アルコール | 2.1 | | 2.1 | g | | 炭水化物 | 33.3 | 17.9 | 15.4 | g | | 有機酸 | 1 | | 1 | g | | 灰分 | 9.5 | 3.2 | 6.3 | g | | ナトリウム | 2900 | 100 | 2800 | mg | | カリウム | 770 | 760 | 10 | mg | | カルシウム | 150 | 240 | -90 | mg | | マグネシウム | 98 | 270 | -172 | mg | | リン | 120 | 490 | -370 | mg | | 鉄 | 1.3 | 3.5 | -2.2 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.1 | -2.6 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.87 | -0.81 | mg | | マンガン | 0.46 | 2.24 | -1.78 | mg | | ヨウ素 | 11000 | 0 | 11000 | μg | | セレン | 3 | 1 | 2 | μg | | クロム | 6 | 6 | 0 | μg | | モリブデン | 19 | 32 | -13 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 56 | 7 | 49 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 56 | 7 | 49 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 1 | 4 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 22 | -21.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 310 | 0 | 310 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.05 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 1.07 | -1.02 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 4.4 | -3.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 8 | -6.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.1 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 15 | 49 | -34 | μg | | パントテン酸 | 0.12 | 0.5 | -0.38 | mg | | ビオチン | 4.7 | 60 | -55.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.4 | 0.3 | 7.1 | g | | 備考 | 試料： ごま入り | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |