（こんぶ類） つくだ煮 と小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
（こんぶ類） つくだ煮と小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （こんぶ類） つくだ煮 | 小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 49.6 | 6.2 | 43.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.7 | 9.6 | -4.9 | g | | たんぱく質 | 6 | 10.9 | -4.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.9 | 19.1 | -18.2 | g | | コレステロール | 0 | 3 | -3 | mg | | 脂質 | 1 | 19.8 | -18.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.6 | 58.1 | -37.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 19.8 | 53 | -33.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.5 | 51.9 | -26.4 | g | | 食物繊維総量 | 6.8 | 6 | 0.8 | g | | 糖アルコール | 2.1 | 0.3 | 1.8 | g | | 炭水化物 | 33.3 | 56.1 | -22.8 | g | | 有機酸 | 1 | | 1 | g | | 灰分 | 9.5 | 7 | 2.5 | g | | ナトリウム | 2900 | 2600 | 300 | mg | | カリウム | 770 | 150 | 620 | mg | | カルシウム | 150 | 170 | -20 | mg | | マグネシウム | 98 | 26 | 72 | mg | | リン | 120 | 160 | -40 | mg | | 鉄 | 1.3 | 1.3 | 0 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.5 | 0 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.11 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.46 | 0.54 | -0.08 | mg | | ヨウ素 | 11000 | 430 | 10570 | μg | | セレン | 3 | 13 | -10 | μg | | クロム | 6 | 5 | 1 | μg | | モリブデン | 19 | 19 | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 56 | 52 | 4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 56 | 53 | 3 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 4 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.6 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 5.4 | -5.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.8 | -2.8 | mg | | ビタミンK | 310 | 5 | 305 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.11 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.05 | 0 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 1 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 2.9 | -1.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.05 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 15 | 12 | 3 | μg | | パントテン酸 | 0.12 | 0.25 | -0.13 | mg | | ビオチン | 4.7 | 2 | 2.7 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.4 | 6.7 | 0.7 | g | | 備考 | 試料： ごま入り | 別名： カップうどん
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |