（こんぶ類） 塩昆布 とピスタチオ いり 味付けの栄養素を比較
（こんぶ類） 塩昆布とピスタチオ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （こんぶ類） 塩昆布 | ピスタチオ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 24.1 | 2.2 | 21.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 16.2 | -16.2 | g | | たんぱく質 | 16.9 | 17.4 | -0.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 55.9 | -55.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.4 | 56.1 | -55.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 8.2 | -8.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 7.7 | -7.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.9 | 13.1 | 10.8 | g | | 食物繊維総量 | 13.1 | 9.2 | 3.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 37 | 20.9 | 16.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 21.6 | 3.4 | 18.2 | g | | ナトリウム | 7100 | 270 | 6830 | mg | | カリウム | 1800 | 970 | 830 | mg | | カルシウム | 280 | 120 | 160 | mg | | マグネシウム | 190 | 120 | 70 | mg | | リン | 170 | 440 | -270 | mg | | 鉄 | 4.2 | 3 | 1.2 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 2.5 | -1.8 | mg | | 銅 | 0.04 | 1.15 | -1.11 | mg | | マンガン | 0.56 | | 0.56 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 390 | 120 | 270 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 390 | 120 | 270 | μg | | レチノール活性当量 | 33 | 10 | 23 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 1.4 | -1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 26 | -25.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 74 | 29 | 45 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.43 | -0.39 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 0.24 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 1 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 3.6 | 5.5 | -1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 1.22 | -1.15 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 19 | 59 | -40 | μg | | パントテン酸 | 0.33 | 1.06 | -0.73 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 18 | 0.7 | 17.3 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 殻 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |