（こんぶ類） 削り昆布 ととうもろこし ポップコーンの栄養素を比較
（こんぶ類） 削り昆布ととうもろこし ポップコーンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （こんぶ類） 削り昆布 | とうもろこし ポップコーン | 差 | 単位 | | 水分 | 24.4 | 4 | 20.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.2 | 8.7 | -3.5 | g | | たんぱく質 | 6.5 | 10.2 | -3.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 21.7 | -21.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.9 | 22.8 | -21.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 59.5 | -59.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 54.1 | -54.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.6 | 52.8 | -29.2 | g | | 食物繊維総量 | 28.2 | 9.3 | 18.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 50.2 | 59.6 | -9.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 18 | 3.4 | 14.6 | g | | ナトリウム | 2100 | 570 | 1530 | mg | | カリウム | 4800 | 300 | 4500 | mg | | カルシウム | 650 | 7 | 643 | mg | | マグネシウム | 520 | 95 | 425 | mg | | リン | 190 | 290 | -100 | mg | | 鉄 | 3.6 | 4.3 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 2.4 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.2 | -0.12 | mg | | マンガン | 0.19 | | 0.19 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 760 | 91 | 669 | μg | | β-クリプトキサンチン | 19 | 170 | -151 | μg | | β-カロテン当量 | 760 | 180 | 580 | μg | | レチノール活性当量 | 64 | 15 | 49 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 3 | -2.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 8.3 | -8.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 150 | | 150 | μg | | ビタミンB1 | 0.33 | 0.13 | 0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.28 | 0.08 | 0.2 | mg | | ナイアシン | 1 | 2 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 3.2 | -1 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.27 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 32 | 22 | 10 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 0.46 | -0.32 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 19 | 0 | 19 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.3 | 1.4 | 3.9 | g | | 備考 | 別名： おぼろこんぶ、とろろこんぶ | 別名： とうきび | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |