（こんぶ類） 削り昆布 と鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットの栄養素を比較
（こんぶ類） 削り昆布と鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （こんぶ類） 削り昆布 | 鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲット | 差 | 単位 | | 水分 | 24.4 | 53.7 | -29.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.2 | 13 | -7.8 | g | | たんぱく質 | 6.5 | 15.5 | -9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 12.3 | -11.7 | g | | コレステロール | 0 | 45 | -45 | mg | | 脂質 | 0.9 | 13.7 | -12.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 13.9 | -13.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 12.6 | -12.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.6 | 17.1 | 6.5 | g | | 食物繊維総量 | 28.2 | 1.2 | 27 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 50.2 | 14.9 | 35.3 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 18 | 2.3 | 15.7 | g | | ナトリウム | 2100 | 630 | 1470 | mg | | カリウム | 4800 | 260 | 4540 | mg | | カルシウム | 650 | 48 | 602 | mg | | マグネシウム | 520 | 24 | 496 | mg | | リン | 190 | 220 | -30 | mg | | 鉄 | 3.6 | 0.6 | 3 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 0.6 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.04 | 0.04 | mg | | マンガン | 0.19 | 0.13 | 0.06 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 13 | -13 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 7 | -7 | μg | | レチノール | 0 | 16 | -16 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 760 | 98 | 662 | μg | | β-クリプトキサンチン | 19 | 8 | 11 | μg | | β-カロテン当量 | 760 | 100 | 660 | μg | | レチノール活性当量 | 64 | 24 | 40 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 2.9 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 150 | 27 | 123 | μg | | ビタミンB1 | 0.33 | 0.08 | 0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.28 | 0.09 | 0.19 | mg | | ナイアシン | 1 | 6.6 | -5.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 9.7 | -7.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.28 | -0.26 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 32 | 13 | 19 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 0.87 | -0.73 | mg | | ビオチン | | 2.8 | -2.8 | μg | | ビタミンC | 19 | 1 | 18 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.3 | 1.6 | 3.7 | g | | 備考 | 別名： おぼろこんぶ、とろろこんぶ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |