（こんぶ類） 刻み昆布 とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
（こんぶ類） 刻み昆布とあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （こんぶ類） 刻み昆布 | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 15.5 | 2.3 | 13.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.3 | 32 | -27.7 | g | | たんぱく質 | 5.4 | 41.4 | -36 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 2.2 | -2 | g | | コレステロール | 0 | 22 | -22 | mg | | 脂質 | 0.5 | 3.7 | -3.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 1.9 | -1.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 1.7 | -1.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 | 19.2 | -19.2 | g | | 食物繊維総量 | 39.1 | 36 | 3.1 | g | | 糖アルコール | 12.4 | Tr | 12.4 | g | | 炭水化物 | 46 | 44.3 | 1.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 28.4 | 8.3 | 20.1 | g | | ナトリウム | 4300 | 530 | 3770 | mg | | カリウム | 8200 | 2400 | 5800 | mg | | カルシウム | 940 | 280 | 660 | mg | | マグネシウム | 720 | 300 | 420 | mg | | リン | 300 | 700 | -400 | mg | | 鉄 | 8.6 | 11 | -2.4 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 3.6 | -2.5 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.55 | -0.48 | mg | | マンガン | 0.34 | 3.72 | -3.38 | mg | | ヨウ素 | 230000 | 2100 | 227900 | μg | | セレン | 2 | 9 | -7 | μg | | クロム | 33 | 6 | 27 | μg | | モリブデン | 14 | 220 | -206 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | 61 | 25000 | -24939 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 980 | -980 | μg | | β-カロテン当量 | 61 | 27000 | -26939 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 2300 | -2295 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 4.6 | -4.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 91 | 390 | -299 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.69 | -0.54 | mg | | ビタミンB2 | 0.33 | 2.33 | -2 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 12 | -10.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 20 | -17.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.59 | -0.58 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 17 | 1900 | -1883 | μg | | パントテン酸 | 0.09 | 1.18 | -1.09 | mg | | ビオチン | 12 | 47 | -35 | μg | | ビタミンC | 0 | 210 | -210 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 10.9 | 1.3 | 9.6 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |