（こんぶ類） 刻み昆布 とあまのり ほしのりの栄養素を比較
（こんぶ類） 刻み昆布とあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （こんぶ類） 刻み昆布 | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 15.5 | 8.4 | 7.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.3 | 30.7 | -26.4 | g | | たんぱく質 | 5.4 | 39.4 | -34 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 2.2 | -2 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 0.5 | 3.7 | -3.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 0.5 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 0.4 | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 | 17.7 | -17.7 | g | | 食物繊維総量 | 39.1 | 31.2 | 7.9 | g | | 糖アルコール | 12.4 | 0 | 12.4 | g | | 炭水化物 | 46 | 38.7 | 7.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 28.4 | 9.8 | 18.6 | g | | ナトリウム | 4300 | 610 | 3690 | mg | | カリウム | 8200 | 3100 | 5100 | mg | | カルシウム | 940 | 140 | 800 | mg | | マグネシウム | 720 | 340 | 380 | mg | | リン | 300 | 690 | -390 | mg | | 鉄 | 8.6 | 11 | -2.4 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 3.7 | -2.6 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.62 | -0.55 | mg | | マンガン | 0.34 | 2.51 | -2.17 | mg | | ヨウ素 | 230000 | 1400 | 228600 | μg | | セレン | 2 | 7 | -5 | μg | | クロム | 33 | 5 | 28 | μg | | モリブデン | 14 | 93 | -79 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | 61 | 38000 | -37939 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 61 | 43000 | -42939 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 3600 | -3595 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 4.3 | -4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 91 | 2600 | -2509 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 1.21 | -1.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.33 | 2.68 | -2.35 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 12 | -10.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 20 | -17.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.61 | -0.6 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 78 | -78 | μg | | 葉酸 | 17 | 1200 | -1183 | μg | | パントテン酸 | 0.09 | 0.93 | -0.84 | mg | | ビオチン | 12 | 41 | -29 | μg | | ビタミンC | 0 | 160 | -160 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 10.9 | 1.5 | 9.4 | g | | 備考 | | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |