（こんぶ類） 刻み昆布 とペカン フライ 味付けの栄養素を比較
（こんぶ類） 刻み昆布とペカン フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （こんぶ類） 刻み昆布 | ペカン フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 15.5 | 1.9 | 13.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.3 | 8 | -3.7 | g | | たんぱく質 | 5.4 | 9.6 | -4.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 71.9 | -71.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.5 | 73.4 | -72.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 5.9 | -5.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 5.6 | -5.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 | 9.3 | -9.3 | g | | 食物繊維総量 | 39.1 | 7.1 | 32 | g | | 糖アルコール | 12.4 | | 12.4 | g | | 炭水化物 | 46 | 13.3 | 32.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 28.4 | 1.8 | 26.6 | g | | ナトリウム | 4300 | 140 | 4160 | mg | | カリウム | 8200 | 370 | 7830 | mg | | カルシウム | 940 | 60 | 880 | mg | | マグネシウム | 720 | 120 | 600 | mg | | リン | 300 | 270 | 30 | mg | | 鉄 | 8.6 | 2.7 | 5.9 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 3.6 | -2.5 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.84 | -0.77 | mg | | マンガン | 0.34 | 4.37 | -4.03 | mg | | ヨウ素 | 230000 | | 230000 | μg | | セレン | 2 | | 2 | μg | | クロム | 33 | | 33 | μg | | モリブデン | 14 | | 14 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 61 | 36 | 25 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 17 | -17 | μg | | β-カロテン当量 | 61 | 45 | 16 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 4 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 1.7 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 25 | -25 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 91 | 4 | 87 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.19 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.33 | 0.19 | 0.14 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 0.8 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 2.4 | -0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.19 | -0.18 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 17 | 43 | -26 | μg | | パントテン酸 | 0.09 | 1.49 | -1.4 | mg | | ビオチン | 12 | | 12 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 10.9 | 0.4 | 10.5 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |