（こんぶ類） 刻み昆布 とひまわり フライ 味付けの栄養素を比較
（こんぶ類） 刻み昆布とひまわり フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （こんぶ類） 刻み昆布 | ひまわり フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 15.5 | 2.6 | 12.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.3 | 18.7 | -14.4 | g | | たんぱく質 | 5.4 | 20.1 | -14.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 49 | -48.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.5 | 56.3 | -55.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 15.4 | -15 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 14 | -13.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 | 19.1 | -19.1 | g | | 食物繊維総量 | 39.1 | 6.9 | 32.2 | g | | 糖アルコール | 12.4 | | 12.4 | g | | 炭水化物 | 46 | 17.2 | 28.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 28.4 | 3.8 | 24.6 | g | | ナトリウム | 4300 | 250 | 4050 | mg | | カリウム | 8200 | 750 | 7450 | mg | | カルシウム | 940 | 81 | 859 | mg | | マグネシウム | 720 | 390 | 330 | mg | | リン | 300 | 830 | -530 | mg | | 鉄 | 8.6 | 3.6 | 5 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 5 | -3.9 | mg | | 銅 | 0.07 | 1.81 | -1.74 | mg | | マンガン | 0.34 | 2.33 | -1.99 | mg | | ヨウ素 | 230000 | 0 | 230000 | μg | | セレン | 2 | 95 | -93 | μg | | クロム | 33 | 1 | 32 | μg | | モリブデン | 14 | 28 | -14 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 61 | 9 | 52 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 61 | 9 | 52 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 1 | 4 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 12 | -11.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 1.5 | -1.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 91 | 0 | 91 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 1.72 | -1.57 | mg | | ビタミンB2 | 0.33 | 0.25 | 0.08 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 6.7 | -5.5 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 12 | -9.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 1.18 | -1.17 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 17 | 280 | -263 | μg | | パントテン酸 | 0.09 | 1.66 | -1.57 | mg | | ビオチン | 12 | 80 | -68 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 10.9 | 0.6 | 10.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |