（こんぶ類） 刻み昆布 とすいか いり 味付けの栄養素を比較
（こんぶ類） 刻み昆布とすいか いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （こんぶ類） 刻み昆布 | すいか いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 15.5 | 5.9 | 9.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.3 | 28.7 | -24.4 | g | | たんぱく質 | 5.4 | 29.6 | -24.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 36.9 | -36.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.5 | 46.4 | -45.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 2.3 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 2.2 | -1.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 | 16.7 | -16.7 | g | | 食物繊維総量 | 39.1 | 7.1 | 32 | g | | 糖アルコール | 12.4 | | 12.4 | g | | 炭水化物 | 46 | 13.4 | 32.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 28.4 | 4.7 | 23.7 | g | | ナトリウム | 4300 | 580 | 3720 | mg | | カリウム | 8200 | 640 | 7560 | mg | | カルシウム | 940 | 70 | 870 | mg | | マグネシウム | 720 | 410 | 310 | mg | | リン | 300 | 620 | -320 | mg | | 鉄 | 8.6 | 5.3 | 3.3 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 3.9 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.07 | 1.49 | -1.42 | mg | | マンガン | 0.34 | 1.43 | -1.09 | mg | | ヨウ素 | 230000 | 24 | 229976 | μg | | セレン | 2 | 11 | -9 | μg | | クロム | 33 | 1 | 32 | μg | | モリブデン | 14 | 90 | -76 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 61 | 9 | 52 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 61 | 9 | 52 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 1 | 4 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.6 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 20 | -20 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 91 | 1 | 90 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.1 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.33 | 0.16 | 0.17 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 0.8 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 7.6 | -5.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.71 | -0.7 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 17 | 120 | -103 | μg | | パントテン酸 | 0.09 | 1.04 | -0.95 | mg | | ビオチン | 12 | 9.1 | 2.9 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 10.9 | 1.5 | 9.4 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |