（こんぶ類） 刻み昆布 とレンズまめ 全粒 乾の栄養素を比較
（こんぶ類） 刻み昆布とレンズまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （こんぶ類） 刻み昆布 | レンズまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 15.5 | 12 | 3.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.3 | 19.7 | -15.4 | g | | たんぱく質 | 5.4 | 23.2 | -17.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 1 | -0.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.5 | 1.5 | -1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 45.2 | -44.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 41.1 | -40.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 | 47.9 | -47.9 | g | | 食物繊維総量 | 39.1 | 16.7 | 22.4 | g | | 糖アルコール | 12.4 | | 12.4 | g | | 炭水化物 | 46 | 60.7 | -14.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 28.4 | 2.7 | 25.7 | g | | ナトリウム | 4300 | Tr | 4300 | mg | | カリウム | 8200 | 1000 | 7200 | mg | | カルシウム | 940 | 57 | 883 | mg | | マグネシウム | 720 | 100 | 620 | mg | | リン | 300 | 430 | -130 | mg | | 鉄 | 8.6 | 9 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 4.8 | -3.7 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.95 | -0.88 | mg | | マンガン | 0.34 | 1.57 | -1.23 | mg | | ヨウ素 | 230000 | 0 | 230000 | μg | | セレン | 2 | 54 | -52 | μg | | クロム | 33 | 2 | 31 | μg | | モリブデン | 14 | 180 | -166 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 61 | 29 | 32 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 61 | 30 | 31 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 3 | 2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.8 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.2 | -5.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 91 | 17 | 74 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.52 | -0.37 | mg | | ビタミンB2 | 0.33 | 0.17 | 0.16 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 2.5 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 5.3 | -3.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.55 | -0.54 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 17 | 77 | -60 | μg | | パントテン酸 | 0.09 | 1.58 | -1.49 | mg | | ビオチン | 12 | 23 | -11 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 10.9 | 0 | 10.9 | g | | 備考 | | 別名： ひらまめ
(100 g：126mL、100 mL：80g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |