（こんぶ類） 刻み昆布 と洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケの栄養素を比較
（こんぶ類） 刻み昆布と洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （こんぶ類） 刻み昆布 | 洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケ | 差 | 単位 | | 水分 | 15.5 | 54.1 | -38.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.3 | 4.4 | -0.1 | g | | たんぱく質 | 5.4 | 5.1 | 0.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 15.3 | -15.1 | g | | コレステロール | 0 | 7 | -7 | mg | | 脂質 | 0.5 | 16 | -15.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 23.3 | -22.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 21.6 | -21.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 | 23.4 | -23.4 | g | | 食物繊維総量 | 39.1 | 1.4 | 37.7 | g | | 糖アルコール | 12.4 | 0 | 12.4 | g | | 炭水化物 | 46 | 23.4 | 22.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 28.4 | 1.3 | 27.1 | g | | ナトリウム | 4300 | 330 | 3970 | mg | | カリウム | 8200 | 150 | 8050 | mg | | カルシウム | 940 | 47 | 893 | mg | | マグネシウム | 720 | 18 | 702 | mg | | リン | 300 | 76 | 224 | mg | | 鉄 | 8.6 | 0.4 | 8.2 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 0.5 | 0.6 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.06 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.34 | 0.18 | 0.16 | mg | | ヨウ素 | 230000 | 1 | 229999 | μg | | セレン | 2 | (Tr) | 2 | μg | | クロム | 33 | 0 | 33 | μg | | モリブデン | 14 | 1 | 13 | μg | | レチノール | 0 | 15 | -15 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 61 | 10 | 51 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 10 | -10 | μg | | β-カロテン当量 | 61 | 19 | 42 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 16 | -11 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 1.8 | -1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.1 | -7.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.4 | -1.4 | mg | | ビタミンK | 91 | 21 | 70 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.06 | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.33 | 0.08 | 0.25 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 0.7 | 0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 1.6 | 0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.04 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 17 | 27 | -10 | μg | | パントテン酸 | 0.09 | 0.34 | -0.25 | mg | | ビオチン | 12 | 0.2 | 11.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 10.9 | 0.8 | 10.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |