（こんぶ類） 刻み昆布 と調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの栄養素を比較
（こんぶ類） 刻み昆布と調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （こんぶ類） 刻み昆布 | 調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 15.5 | 2.4 | 13.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.3 | 19.4 | -15.1 | g | | たんぱく質 | 5.4 | 21.9 | -16.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 7.4 | -7.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.5 | 9.3 | -8.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 21.3 | -20.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 21 | -20.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 | 40.7 | -40.7 | g | | 食物繊維総量 | 39.1 | 6.6 | 32.5 | g | | 糖アルコール | 12.4 | | 12.4 | g | | 炭水化物 | 46 | 43 | 3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 28.4 | 23.5 | 4.9 | g | | ナトリウム | 4300 | 8100 | -3800 | mg | | カリウム | 8200 | 600 | 7600 | mg | | カルシウム | 940 | 85 | 855 | mg | | マグネシウム | 720 | 140 | 580 | mg | | リン | 300 | 300 | 0 | mg | | 鉄 | 8.6 | 2.8 | 5.8 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 1.8 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.44 | -0.37 | mg | | マンガン | 0.34 | 1.19 | -0.85 | mg | | ヨウ素 | 230000 | | 230000 | μg | | セレン | 2 | | 2 | μg | | クロム | 33 | | 33 | μg | | モリブデン | 14 | | 14 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 61 | 6 | 55 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 61 | 6 | 55 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | Tr | 5 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.7 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.1 | -7.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.8 | -3.8 | mg | | ビタミンK | 91 | 15 | 76 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.11 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.33 | 2.58 | -2.25 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 0.8 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 4.9 | -2.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.12 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 17 | 65 | -48 | μg | | パントテン酸 | 0.09 | 0.75 | -0.66 | mg | | ビオチン | 12 | | 12 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 10.9 | 20.6 | -9.7 | g | | 備考 | | 別名： インスタントみそ汁 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |