（こんぶ類） 刻み昆布 とキャンデー類 ブリットルの栄養素を比較
（こんぶ類） 刻み昆布とキャンデー類 ブリットルの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （こんぶ類） 刻み昆布 | キャンデー類 ブリットル | 差 | 単位 | | 水分 | 15.5 | 1.5 | 14 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.3 | 11.8 | -7.5 | g | | たんぱく質 | 5.4 | 12.6 | -7.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 27 | -26.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.5 | 26.5 | -26 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 55.5 | -55.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 52.5 | -52.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 | 54.6 | -54.6 | g | | 食物繊維総量 | 39.1 | 3.6 | 35.5 | g | | 糖アルコール | 12.4 | 0 | 12.4 | g | | 炭水化物 | 46 | 58.1 | -12.1 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 28.4 | 1.4 | 27 | g | | ナトリウム | 4300 | 72 | 4228 | mg | | カリウム | 8200 | 380 | 7820 | mg | | カルシウム | 940 | 26 | 914 | mg | | マグネシウム | 720 | 100 | 620 | mg | | リン | 300 | 200 | 100 | mg | | 鉄 | 8.6 | 0.9 | 7.7 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 1.5 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.35 | -0.28 | mg | | マンガン | 0.34 | 1.08 | -0.74 | mg | | ヨウ素 | 230000 | (Tr) | 230000 | μg | | セレン | 2 | 1 | 1 | μg | | クロム | 33 | 0 | 33 | μg | | モリブデン | 14 | 48 | -34 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 61 | 2 | 59 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 61 | 3 | 58 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 0 | 5 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 5.4 | -5.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.7 | -3.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 91 | 0 | 91 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.12 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.33 | 0.07 | 0.26 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 12 | -10.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 14 | -11.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.23 | -0.22 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 17 | 29 | -12 | μg | | パントテン酸 | 0.09 | 1.1 | -1.01 | mg | | ビオチン | 12 | 53 | -41 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 10.9 | 0.2 | 10.7 | g | | 備考 | | いり落花生入り | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |